ЧУРЧХЕЛЛА

Когда я был маленький мы с папой ездили в Ростов к деду. Было жарко, ближе к Ростову за окнами появилась дикая алыча, сады, а на платформах бабки со связками чурчхеллы. Я небыл на море и не знал, что это такое. Времена были неспокойные, начало 90-х и чурчхеллу делали бувально изо всякой хуйни - опилки, грязные простыни, картонные коробки, дождевая вода и кровь жаб - вот краткий список того, из чего, как мне казалось состоит эта неровная желейная сосиска. Потому, как папа, когда я сказал, что хочу такую штуку, мудро заметил - "Не стоит"... Так я и не попробовал эту занятную штуковину. Потом была станица Еланская, декорации к фильму Тихий Дон, километры конопли вдоль Дона, дальний родственник со спектрумом на дискетах и фрикативное "г", которое неотпускало меня еще 2 оставшихся месяца лета. Но ночами ко мне приходила чурчхелла в образе горбоносого усатого демона женского пола, с воплями набрасывалась на меня со связкой желейных ложноножек на перевес.
Так прошли годы и на рынках я узнавал ее более скорбный, по сравнению с южным, образ. Так и не попробовав ее, я рисовал в своем воображении вкусы от пряно-острого деликатеса, до приторно-сладкого медового. О, как же я жаждил ее попробовать, но никак не мог себе этого позволить в связи с, как мне казалось, недостаточными санитарными нормами процесса ее изготовления.
Так случилось, что мы с будущей женой поехали отдыхать в Анапу. Это было забавно, потому, что я заболел - первый отпуск за 4 года и организм не справился отсутствием работы. За томы были сами по себе, ничего не делали, гуляли и купались. И тогда на пляже я увидел ее. Чурчхелла, church hell, ее название теперь с неожиданной стороны раскрылось для меня и я не удержался. Великое наслаждение я получил и, кажется, половину отпускного бюджета спустил на нее.
Сейчас я пишу эти строки и ем чурчхеллу, которую я купил сегодня в магазине. Она в вакуумной пластиковой обертке, с ниточкой и все так же божественна. Я хочу научиться готовить чурчхеллу, я хочу быть чурчхелло-зависимым наркоманом. Я хочу ласкать ее свои ртом, о чурчхелла, о да.

Нет похожих записей.