НЕОБЫЧНЫЕ САЛАТЫ. «ЧЕРЕПАХА» в «ГРАНАТОВОМ БРАСЛЕТЕ&quot

Очередные вкусные прекрасности. Сколько раз пыталась сфоткать, приготовленное своими руками, но... не успевала. ))) Поэтому фото , увы, не мои. 

Ингредиенты:

• Яйца – 4шт.
• Мясо куриное – 150гр.
• Лук-порей – 1 шт.
• Яблоки – 2 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Грецкий орех – 150 гр.
• Салат

Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.

1 слой – белки яиц натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые).
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.

Из яйца делаем голову для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом рисуем сеточку и украшаем колечками из лука.

Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные миски. Майонез смешать с пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока.
Куриное филе порезать соломкой или кубиками. Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
На середину блюда поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои салата, по желанию, можно слегка посолить и поперчить.

1 слой - картофель с щепоткой соли, свежемолотого переца и каплей майонеза
2 слой - половина свеклы с щепоткой соли и каплей майонеза
3 слой - морковь с щепоткой соли и каплей майонеза
4 слой - грецкие орехи
5 слой - половина курицы с каплей майонеза
6 слой - жареный лук
7 слой - яйца с щепоткой соли и каплей майонеза
8 слой - половина курицы с каплей майонеза
9 слой - половина свеклы с щепоткой соли и каплей майонеза

Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
Тарелку с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
Дать салату настояться около 12 часов.
 

Приятного аппетита! 

Похожие статьи