Особенности испанской кухни

Речь пойдет не о паэлье и гаспаччо, а о помещении, в котором их готовят.
В МДГ не бывает проблем с горячей водой, потому что практически в каждой квартире стоит газовая колонка. От нее работает плита, и нагревается вода в кранах и батареях. Как правило, колонка стоит на кухне. На всякий пожарный торцевую стену кухни делают выступающей и хлипкой. В случае взрыва газа ее просто венесет целиком. Кроме того, из соображений той же противопожарной безопасности в нижней части стены сделаны технические сквозные отверстия. Это либо много маленьких отверстий, либо одна большая дыра. Иногда в ней крутится вентилятор. Эффект они дают примерно такой же, как расположенная на уровне пола форточка, которая открыта круглый год. Зимой температура воздуха опускается до нуля. Именно поэтому испанцы едят в гостиной, а не на кухне. На кухню они заходят ненадолго, в шерстяных носках, чтобы приготовить еду. Дверь кухни всегда закрыта, чтобы не выстуживать остальные комнаты. Для русского человека, привыкшего жить на кухне, все это кажется немного странным. Поэтому русский человек, как правило, забивает технические отверстия чем попало и продолжает следовать традициям.
Вот как выглядела стена моей теплой кухоньки два часа назад. Правда же, уютненько?

А вот как она выглядит сейчас. Пенопластовую защиту пришлось убрать по случаю визита газового инспектора.

Ровно 126 отверстий, по 2 квадратных сантиметра каждое. Сколько бы я заплатил за отопление этого дуршлака зимой, страшно представить.

до получения гражданства осталось 3372 дней

Похожие статьи